Ingredients
Scale
- 500 g wołowiny (np. łopatka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój wołowinę w kostkę.
- Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj cebulę oraz czosnek.
- Dodaj wołowinę i smaż do zrumienienia.
- Dodaj paprykę i przyprawy.
- Dolej wodę i duś na małym ogniu przez 60 minut.
- Podawaj z ryżem lub tortillą.
Notes
- Możesz dodać fasolę lub kukurydzę.
- Danie smakuje lepiej następnego dnia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 60 minut
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Meksykańska
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: wołowina, meksykańskie, danie główne, przyprawy