Ingredients
Scale
- 500 g wołowiny (np. łopatka)
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka mąki
- 1 szklanka bulionu
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój wołowinę na kawałki i obsmaż na oleju.
- Dodaj pokrojoną cebulę i marchewkę, smaż przez 5 minut.
- Posyp mąką, wymieszaj i dodaj bulion.
- Dusź na małym ogniu przez około 1,5 godziny.
- Dopraw solą i pieprzem.
Notes
- Możesz dodać inne warzywa, np. pietruszkę.
- Dobrze komponuje się z ziemniakami lub kaszą.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 1,5 godziny
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: wołowina duszona, danie mięsne, obiad