Ingredients
Scale
- 200 g karmelu
- 50 g masła
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki śmietanki 30%
- 1 łyżka kakao
Instructions
- Rozpuść karmel z masłem na małym ogniu.
- Dodaj sól i wymieszaj.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
- Połącz karmel, czekoladę i śmietankę.
- Schłodź masę w lodówce przez 2 godziny.
- Formuj kulki i obtaczaj w kakao.
Notes
- Używaj dobrej jakości czekolady.
- Można dodać więcej soli dla mocniejszego smaku.
- Przechowuj w lodówce.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Deser
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Międzynarodowa
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 trufla
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 0.1 g
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: trufle, karmel, sól, deser, słodkości