Ingredients
Scale
- 500 g pilgrimsmusslor
- 50 g smör
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk persilja, hackad
Instructions
- Tvätta pilgrimsmusslorna under kallt vatten och låt dem rinna av.
- Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt olivoljan.
- Lägg i pilgrimsmusslorna och stek dem i ca 2 minuter på varje sida.
- Tillsätt smör och vitlök och låt det brynas lätt under omrörning.
- Krydda med salt och peppar och avsluta med hackad persilja.
- Servera omedelbart.
Notes
- Se till att pilgrimsmusslorna är färska och stängda innan tillagning.
- Använd färsk vitlök för bästa smak.
- Servera med bröd eller en sallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 5 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Internationell
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: pilgrimsmusslor, smör, vitlök, enkel rätt, snabb matlagning