Ingredients
Scale
- 300 g ciasteczek Oreo
- 80 g masła
- 500 g serka mascarpone
- 200 g śmietany kremówki 30%
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 10 listków żelatyny
- 100 ml wody
Instructions
- Zmiksuj ciasteczka Oreo na drobne okruchy.
- Dodaj roztopione masło i wymieszaj.
- Przełóż masę do formy, ugnieć i schłódź w lodówce przez 30 minut.
- Namocz żelatynę w zimnej wodzie na 5 minut, a następnie rozpuść w gorącej wodzie.
- Ubij śmietanę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
- Dodaj mascarpone i rozpuszczoną żelatynę, delikatnie wymieszaj.
- Wyjmij spód z lodówki i na niego wylej masę serową.
- Posyp resztą pokruszonych Oreo i wstaw do lodówki na 4 godziny.
- Podawaj schłodzone.
Notes
- Forma powinna mieć średnicę około 22 cm.
- Możesz dodać więcej Oreo do dekoracji.
- Przed krojeniem nożem zanurz go w gorącej wodzie, aby ciasto się nie kruszyło.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: sernik Oreo, deser bez pieczenia, ciasto Oreo, sernik mascarpone, szybki deser