Ingredients
Scale
- 500 g sera mascarpone
- 6 jajek
- 150 g cukru
- 300 ml mocnej kawy
- 200 g biszkoptów
- 2 łyżki kakao
- 50 ml likieru amaretto (opcjonalnie)
Instructions
- Oddziel żółtka od białek.
- Ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj ser mascarpone i wymieszaj.
- Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą serową.
- Namocz biszkopty w kawie (można dodać likier).
- Układaj warstwami biszkopty i krem.
- Posyp kakao i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Notes
- Używaj świeżych jajek.
- Kawa powinna być wystudzona.
- Można zastąpić likier amaretto ekstraktem waniliowym.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Bez pieczenia
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 16 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: tiramisu, deser włoski, mascarpone, kawa, biszkopty