Ingredients
Scale
- 500 g potatis
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk persilja, hackad
Instructions
- Skala och skär potatisen i bitar.
- Koka potatisen i saltat vatten tills den är mjuk.
- Smält smöret i en kastrull och fräs vitlöken.
- Tillsätt grädde och mjölk, låt koka upp.
- Blanda i potatisen och låt sjuda några minuter.
- Krydda med salt och peppar.
- Strö över persilja före servering.
Notes
- Använd färsk vitlök för bäst smak.
- För en extra krämig sås kan du blanda i lite riven parmesan.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: potatis, vitlök, krämig sås, enkel rätt, vegetarisk