Ingredients
Scale
- 1 kg wołowiny (np. rostbef)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka świeżego rozmarynu
- 1 łyżka świeżego tymianku
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Natrzyj mięso oliwą, czosnkiem, rozmarynem, tymiankiem, solą i pieprzem.
- Umieść mięso w naczyniu do pieczenia.
- Piecz przez 60-90 minut, w zależności od stopnia wysmażenia.
- Przed podaniem pozwól mięsu odpocząć przez 10 minut.
Notes
- Mięso smakuje najlepiej, gdy jest doprawione dzień wcześniej.
- Do pieczeni możesz dodać warzywa, takie jak marchewka i cebula.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 90 minut
- Category: Danie główne
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: pieczeń wołowa, rostbef, danie mięsne, pieczenie