Ingredients
Scale
- 400 g laxfilé
- 1 ägg
- 2 msk ströbröd
- 1 tsk dill, finhackad
- 1 tsk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olivolja
- 1 avokado
- 2 msk grekisk yoghurt
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 4 hamburgerbröd
- Färsk sallad och tomat till servering
Instructions
- Finhacka laxen och blanda med ägg, ströbröd, dill, citronsaft, salt och peppar.
- Forma fyra burgare av blandningen.
- Stek i olivolja på medelvärme i 3-4 minuter per sida.
- Mosa avokado och blanda med yoghurt och vitlök för krämen.
- Grilla bröden lätt.
- Lägg burgaren i brödet med avokadokräm, sallad och tomat.
Notes
- Använd färsk lax för bästa resultat.
- Avokadokrämen kan göras i förväg.
- Servera med en sallad för en fullständig måltid.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 burgare
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 280 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: laxburgare, avokado, fiskburgare, hälsosamt, snabb mat