Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé, skivad
- 200 g champinjoner, skivade
- 1 stor gul lök, finhackad
- 2 msk smör eller olja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk färsk persilja, hackad
Instructions
- Värm smör eller olja i en stekpanna på medelvärme.
- Stek löken tills den blir mjuk, ca 3 minuter.
- Tillsätt champinjonerna och stek tills de får färg, ca 5 minuter.
- Lägg i kycklingfiléerna och stek tills de är genomstekta, ca 7-8 minuter.
- Krydda med salt och peppar.
- Häll i grädden och låt det koka upp i 2 minuter.
- Toppa med hackad persilja och servera.
Notes
- Använd färska champinjoner för bäst smak.
- Du kan ersätta vispgrädde med matlagningsgrädde om du vill minska kalorierna.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: kyckling, svamp, lök, enkel middag, snabb matlagning