Ingredients
Scale
- 500 g torskfilé
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 dl grädde
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk persilja, hackad
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Smörj en ugnssäker form med lite smör.
- Lägg torskfilén i formen.
- Smält smör i en kastrull och lägg till hackad vitlök. Fräs i 1 minut.
- Tillsätt grädde, salt och peppar. Låt koka upp.
- Häll såsen över torsken.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter tills fisken är genomstekt.
- Strö över hackad persilja före servering.
Notes
- Använd färsk torsk för bästa resultat.
- Servera med kokt potatis eller ris.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: ugnstorsk, vitlokssmor, fiskrecept, lättlagad middag