Jag minns första gången jag gjorde denna oreokaka utan grädning – det var en panikartad eftermiddag när oväntade gäster ringde på dörren! Inga konstigheter, tänkte jag, och slog ihop denna supersnälla dessert på rekordtid. Och vad glad jag blev när alla älskade den! Den här oreokakan är verkligen min räddare i nöden när jag vill bjuda på något gott men inte orkar stå och baka. Ingen ugn, ingen stress – bara krossa, blanda och låt ställa i kylen. Perfekt för dig som mig som ibland får sug efter sötsaker men inte vill ha en massa stök i köket. Tro mig, den här kommer att bli din nya favorit när du vill ha något enkelt men ändå riktigt festligt!

Varför du kommer att älska denna oreo kaka utan grädning enkel recept

Superenkelt att göra – Inget krångel med ugn eller grädning, bara krossa, blanda och låt stå i kylen. Perfekt när du är pressad på tid!
Klart på 15 minuter – Du behöver bara några enkla ingredienser och en kvart av din tid för att få ihop denna läckerhet.

Vegetarisk och mjuk som smör – En efterrätt som passar de flesta och som smälter i munnen på alla som provar.
Alltid en succé – Både barn och vuxna älskar den här kakan, och den passar lika bra till fest som till en mysig kväll framför TV:n.

Ingredienser för oreo kaka utan grädning enkel recept

Här är allt du behöver för att göra den här otroligt enkla och goda oreokakan. Jag lovar – det är bara några få ingredienser och noll krångel!

400 g oreokex – Antingen hela eller redan krossade. Jag brukar ta dem med fyllning för extra smak, men det går lika bra utan!

100 g smör – Smält och lite svalnat. Inte för varmt nu, vi vill inte att kexen ska bli segiga!
400 g vispgrädde – Häll upp den kalla direkt från kylen så vispar den sig lättare.

200 g färskost – Vanlig keso eller philadelphia funkar perfekt här. Jag är lite kräsen och föredrar philadelphia för den finare konsistensen.

2 msk strösocker – Just tillräckligt för lite sötma utan att det blir för mycket.
1 tsk vaniljsocker – För den där underbara vaniljaromen som gör allt godare!

Ingrediensnoter och substitut

Inga oreokex hemma? Testa med andra chokladkex som Digestive eller t.o.m. havreflarn!

Vill du ha en lättare version? Använd lättfärskost och lätt vispgrädde.
För en extra krispig botten kan du blanda i lite hackade nötter med kexsmulorna.

Utrustning du behöver för oreo kaka utan grädning enkel recept

Den här kräver knappt någon utrustning alls – en av tusen anledningar att älska den! Här är allt jag använder:

Form med löstagbar kant (ca 20-24 cm) – Måste ha den löstagbara kanten, annars blir det svårt att få ut kakan!
Stor bunke – För att blanda kexsmulor och sen grädden.

Visp – Elvisp är enklast, men vanlig visp funkar också om du orkar lite träning!

Matberedare eller påse + kavel – För att krossa kexen. I nödfall funkar en flaska också – var kreativ!

Se? Inga konstigheter! Allt det här har du säkert redan i köket.

Steg-för-steg instruktioner för oreo kaka utan grädning enkel recept

Okej, nu ska vi göra den här underbara oreokakan tillsammans! Följ bara dessa superenkla steg – jag lovar att det går som en dans.

Krossa oreokexen: Lägg kexen i en matberedare eller en påse och krossa dem med en kavel till fina smulor. Vill du ha lite textur? Låt några större bitar vara kvar!
Blanda med smör: Häll de smulorna i en bunke och tillsätt det smälta smöret. Rör om ordentligt tills allt är fint och kladdigt – det ska likna våt sand.

Tryck ut botten: Fördela blandningen i din form med löstagbar kant och tryck till en jämn botten med baksidan av en sked eller dina fingrar. Se till att det blir tätt så att den håller ihop!

Vispa grädden: I en annan bunke, vispa upp grädden till fasta toppar. Var försiktig så du inte går för långt – vi vill ha en fluffig konsistens, inte smör!
Blanda färskosten: I en tredje bunke, rör ihop färskost, socker och vaniljsocker till en slät smet. Var noga med att ingen klumpar finns kvar.

Kombinera allt: Viktigt nu – vik försiktigt ner den vispade grädden i färskostblandningen. Rör lätt med en slev i uppifrån-ner-rörelser så att allt blir luftigt och gott.

Sprid över botten: Häll den krämiga blandningen över oreobottnen och jämna till ytan med en spatel eller sked.
Låt stelna i kylen: Det här är det svåraste steget – låt kakan stå i kylen i minst 2 timmar (helst 3-4 för bästa resultat). Nej, du får inte smaka än!

Tips för perfekt oreo kaka utan grädning

För extra lyx, krossa några oreokex till smulor och strö över toppen precis innan servering.

Tålmodighet är nyckeln! Ju längre du låter den stå i kylen, desto fastare och godare blir den.
Testa att lägga på några färska hallon eller blåbär för en fruktig touch.

Om du vill ha en extra chokladig kaka, ringla lite chokladsås över innan du serverar.

För festligare look, använd en spritspåse och pipettagra grädden i rosetter på toppen.

Serveringsförslag till oreo kaka utan grädning enkel recept

Nu när din underbara oreokaka är klar är det dags för det roligaste – att klä upp den! Här är mina absoluta favoritidéer för att göra den extra speciell:

Klassikern: Strö över krossade oreobitar eller hela kex som garnering.

Fruktigt twist: Toppa med färska hallon, jordgubbar eller passionsfrukt för en syrlig kontrast.
Chokladöverdåd: Ringla lite varm chokladsås eller karamell över innan servering.

Kaffekompanjon: Servera med en kopp stark kaffe – perfekt kombination!

Barnkalasfavorit: Lägg på några färgglada strössel för extra feststämning.

Förvaring och uppvärmning av oreo kaka utan grädning

Den här kakan är ju verkligen drömmen när det gäller förvaring! Här är mina bästa tips:

I kylen: Förvara i formen eller på en tallrik med plastfolie över. Den håller sig superfin i 3-4 dagar – om den nu ens överlever så länge!

Frysning: Ja, den går utmärkt att frysa! Skär i bitar, linda in varje bit i plastfolie och lägg i frysen. Tinar på kylskåpet över natten.
Ingen uppvärmning: Glöm ugnen – den här kakan ska njutas kall direkt från kylen. Perfekt när suget slår till!

Vanliga frågor om oreo kaka utan grädning enkel recept

Här svarar jag på några av de vanligaste frågorna jag fått om denna underbara oreokaka:

Kan jag använda annat kex än Oreo?
Absolut! Digestive, havreflarn eller till och med Digestives chokladversion fungerar utmärkt. Men kom ihåg att smaken blir lite annorlunda.
Hur länge håller den i kylen?
Den håller sig minst 4 dagar om du förvarar den täckt. Hos oss brukar den sällan överleva mer än en dag för den är så satans god!

Går det att frysa oreokakan?
Ja, det gör det! Jag brukar skära den i bitar och frysa i portionsförpackningar. Perfekt när suget slår till.

Varför blev min grädde inte tjock?
Det händer om grädden inte är tillräckligt kall eller om du vispar för länge. Prova att kyla skålen och vispen i 15 minuter innan.
Kan jag göra kakan glutenfri?
Visst! Använd bara glutenfria chokladkex och kolla att alla andra ingredienser är GF.

Näräringsinformation för oreo kaka utan grädning

Här är den ungefärliga näringsinformationen per portion (1/8 av kakan): Kalorier: 320 kcal, Fett: 22g (varav mättat: 12g), Kolhydrater: 28g (varav socker: 22g), Protein: 4g. Observera att värdena kan variera något beroende på exakta ingredienser och mängder du använder. Alla siffror är beräknade och bör ses som riktlinjer.

Dela din oreo kaka utan grädning enkel recept

Nu vill jag höra från dig – hur gick det när du testade detta recept? Dela gärna dina tips, variationer eller bilder i kommentarerna nedan. Glöm inte att ge receptet ett betyg om du gillade det! Jag blir så glad av att höra hur det går för er alla i köket.

Integritetspolicy
Om oss
Vispgrädde och dess egenskaper

”Enkel Oreo kaka utan grädning – klar på 15 minuter!”

Print Recipe

En enkel och god oreokaka som inte kräver grädning. Perfekt för dig som vill ha en snabb efterrätt utan krångel.

Total Time: 2 timmar 15 minuter
Yield: 8 portioner 1x

Ingredients

Scale

400 g oreokex

100 g smör, smält
400 g vispgrädde

200 g färskost

2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker

Instructions

Krossa oreokexen till smulor i en bunke.

Blanda smulorna med det smälta smöret och tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant.
Vispa grädden till en fast konsistens.

Rör ihop färskost, strösocker och vaniljsocker och blandning försiktigt med den vispade grädden.

Bred ut gräddblandningen över oreobottnen och låt kakan ställa i kylen i minst 2 timmar.
Servera kall.

Notes

Använd gärna hel oreokex med fyllning för extra smak.

Låt kakan stå i kylen tillräckligt länge så den får stadga.
Garniera med oreobitar eller chokladsirap om du vill.

Author: [email protected]

Prep Time: 15 minuter
Cook Time: 0 minuter

Category: Efterrätt

Method: Kall tillagning
Cuisine: Internationell

Diet: Vegetarian

Nutrition

Serving Size: 1 portion
Calories: 320 kcal

Sugar: 22 g

Sodium: 180 mg
Fat: 22 g

Saturated Fat: 12 g

Unsaturated Fat: 8 g
Trans Fat: 0 g

Carbohydrates: 28 g

Fiber: 1 g
Protein: 4 g

Cholesterol: 45 mg

Keywords: oreokaka, enkel recept, utan grädning, vegetarisk efterrätt, kall dessert