Ingredients
Scale
- 4 białka jaj
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 300 g mieszanki owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
- 100 g śmietany kremówki
- 1 łyżka cukru pudru
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 120°C.
- Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier i sok z cytryny.
- Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia uformuj z masy okrągłe bezy.
- Piecz przez 1,5 godziny, następnie wyłącz piekarnik i pozostaw bezy do ostygnięcia.
- Ubij śmietanę z cukrem pudrem.
- Posmaruj bezy śmietaną i udekoruj owocami.
Notes
- Upewnij się, że naczynie do ubijania białek jest całkowicie suche.
- Możesz użyć dowolnych sezonowych owoców.
- Bezy przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachowały chrupkość.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 1,5 godziny
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Francuska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 35 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: beza, owoce, deser, letni, słodki